Gâteau de Carambar

Nous avons fait goûter une autre recette de gâteau à base de carambar à notre correspondant espagnol.
Le gâteau de carambar par excellence : c’est comme un bonbon géant ou une barre de céréales. Les enfants en raffolent, les grands aussi !!
Je vous préviens : c’est complètement régressif, hyper calorique mais si vous y goûtez, c’est impossible de s’arrêter…

Ingrédients :

  • 32 Chamallows
  • 25 Carambars
  • 125g de beurre
  • environ 200g de Rice Krispies ou Choco Pop : des grains de riz soufflés nature ou au chocolat

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre les Carambars avec les Chamallows en mélangeant bien.

Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger bien pour obtenir un mélange homogène.

Laisser refroidir environ 15 minutes.

Ajouter ensuite les céréales par poignées en mélangeant au fur et à mesure. La quantité de céréales dépendra de la consistance que vous voulez obtenir.

Tasser le mélange dans un moule en silicone et  laisser refroidir à température ambiante quelques heures.

Déguster coupé en fines tranches

Quelques petits trucs :

Si vous ne laissez pas assez refroidir le mélange Chamallows/Carambars : les céréales vont s’écraser.

N’essayez pas de laver votre casserole tout de suite, laissez-la tremper un peu et tout partira sans problème!!

J’utilise un moule à savarin cela permet de couper des fines tranches. Pour un goûter d’anniversaire, on peut le remplir de bonbons : trop gourmands dans cette famille 🙂

Vous pouvez aussi faire des petites boules ou laisser cours à votre imagination pour la présentation.

Mouillez vos mains pour pouvoir travailler la pâte collante.

Il est possible de le mettre au réfrigérateur mais il faut le sortir un peu avant de le consommer sinon il sera trop dur à découper.

 

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2 Bla bla

  1. brigitte.hennebert 4 avril 2012 at 12 h 31 min Reply

    Quand je regarde la photo, quand je lis la recette , toutes mes bêtes résolutions de régime volent en éclats, je vais essayer !

  2. sandrine 30 juillet 2012 at 11 h 56 min Reply

    Celui-ci est le préféré de notre Julien, qui le fait seul ou avec ses cousins pendant les vacances. Le plus étant … qu’ils peuvent goûter qqes carambars et autres chamallow pendant la préparation :=))

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